Včeraj zvečer sem si zaželel omleto in ker sem slučajno
opazil tudi šampinjone sem si pripravil Omleto s šampinjoni.
Poskusil sem podoben način priprave kot znani blogerski
kuharski čarovnik Franci. Le še sir sem dodal, da sem malo
dopolnil okus. Recepta vam ne upam izdati, saj je to skrivnost
- lahko pa prilepim par slikic.
(Mogoče se pa Franci odloči posneti način priprave. Pustimo se
presenetiti.)
Danes sem se spet večino časa zadržal v kuhinji.
Veliko dela sem imel z oblikovanjem buče, ki sem
jo nato paniral ter dodal jajce za lepši zgled.
Bilo je okusno - za oči in brbončice.
Bo še kaj sladkega? To vprašanje je pri nas stalno; vendar
večinoma samo retorično.
Tokrat pa se je ponudila kava. Ledena kava s sladoledom in
smetano. Odlično za vroče dni kot je današnji.
Ledena kava je dobra. Ampak sladko
ni sladko, če to ni torta. In kaj je bil naslednji korak. Ponovno sem
se lotil priprave Nutelline torte, a tokrat sem dodal še višnje.
Na torto v hladilniku pa pazi prašiček, ki se oglaša, ko odpreš hladilnik.
Ne, včeraj res ni bil grozno vroč dan. Pa vseeno. Naredil sem
Taratoro. Zanimivo jed, neke vrste solato, ki jo Grki poznajo kot
Tadziki.
Potrebujemo:
Priprava:
Kumaro (najbolje svežo) olupimo ter jo na drobno narežemo.
Strok česna stisnemo v za-to namenjenem orodju ((nimam pojma kako se temu vragu reče)) ali pa ga
sesekljamo na drobno.
Obe sestavini stresemo v- najbolje- leseno posodo ali posodo,
ki jo uporabljamo za solato. Dobro premešamo ter dodamo jogurt.
Pripravljeno jed damo v hladilnik, da se primerno ohladi ter ji
nato po želji dodamo nekaj kock ledu, kot so to storili kosci ob
vročih dneh.
!!!OPOZORILO!!! Če pojeste celo porcijo vam toplo odsvetujem
družbeno-socialne stike, saj vas česen prav dobro opozarja, da
ste ga zaužili. Torej stiki na daljavo. Ravno toliko stran, da
se ne čuti vašega zadaha. !!!OPOZORILO!!!
Danes sem si zaželel nekaj sladkega. Pokukal sem na portal Kulinarična Slovenija
in našel recept za Nutellino torto. Ker sem se želel čim prej posladkati in sem se moral
v vsakem primeru odpraviti v trgovino je na spisek potrebščin prišel še že pripravljen biskvit.
Torej, kaj potrebujemo za hitro pripravo nutelline torte:
Priprava:
Zavremo 2 dl vode ter dodamo 3-4 žličke
sladkorja ter 2-3čajne žličke ruma.
Medtem ko se nam tekočina ogreva - stepemo
smetano ter ji dodamo 5-6 žlic nutelle. Zmes
dobro premešamo ter po želji sladkamo.
Prvo plast že pripravljenega biskvita
položimo na trdo podlago, ki jo bomo
lahko skupaj s torto potem dali v hladilnik.
Po prvi plasti polijemo nekaj prej pripravljene
tekočine ruma, sladkorja ter vode in tako
prepojimo biskvit.
1/3 zmesi uporabimo za prekritje prve plasti
biskvita.
Prvo plast prekrijemo z biskvitom in le-tega
prepojimo s tekočino ter ponovno prekrijemo
z 1/3 zmesi nutelle in sladke smetane.
Pri tretji plasti uporabimo še zadnjo tekočino,
ki smo jo prej pripravili ter tako prepojimo biskvit.
Tokrat poskusimo zmes čim lepše razmazati po
vrhu naše torte in jo, če je še kaj ostane uporabimo za
mazanje po stranici torte.
Torto postavite v hladilnik za približno eno uro. Potem pa se veselo posladkajte!
Danes sem se namenil speči Mufine. In tako
so se na pultu znašle naslednje sestavine:
Pa pričnimo…
Ločite rumenjake od beljakov in slednje dajte v posodo
v kateri jih nato stepite. Stepenim beljakom dodajte še
sladkor in dobro premešajte.
Zmesi dodajte Margarino, ki jo prej malo pogrejete v
mikrovalovni pečici, da bo mešanje lažje. Dolgo mešajte,
da se popolnoma stopi.
Počasi dodajajte moko in ko se ta do konca umeša dodajte še
rumenjake, ki ste jih pred tem pustili v šalčki.
Zmesi dodajte še topljeno čokolado ali kakav slednjega priporočam,
ker imate znjim manj dela.
Tako, zmes je končana. Sedaj pa jo prelijte v poseben pekač za Mufine
ali v papirnate šalčke.
Pecite natanko 20 minut oziroma dokler ni pečeno na temperaturi 190°C.
Nekako tako pa zgleda končni izdelek. Po želji med peko dodajte na vrh koščke
čokolade.
Veselo peko in sladkanje.
Danes sem se odločil, da bom malo packal oziroma delal
Poljubčke s Korn fleksom (Corn Flakesom). Recept je zelo
enostaven. Ni pa primeren za tiste, ki neradi pomivajo
zažgano posodo…lahko pa si najdete nekoga, ki jo bo
pomil namesto vas.
Takole gre recept za POLJUBČKE S KORN FLEKSOM:
Skuhaš:
Dodaš:
Potrebujete tudi papirnate skledice.
Priprava:
Na srednjem ognju
stopiš skupaj med, čokolado
in sladkor.
Med topljenjem skrbno mešaš.
Dodaš margarino in ko se le
ta stopi primešaš še mlete orehe.
Počasi dodajaš Korn fleks.
Medtem z žlico mešaš
sestavine in obenem dodajaš
Korn flakes.
Čimbolj gosto in lepljivo snov
odstaviš z ognja.
Z žličko oblikuj kroglice in
jih položi v papirnate
skledice ali pa kar na pladenj
prekrit s peki papirjem…
Ko ste končali z oblikovanjem
pustite, da se poljubčki ohladijo
in strdijo. Če ste preveč sladkosnedi
jih lahko ohladite tudi v hladilniku.
Med samim hlajenjem pa se lahko
zabavate z oblikovanjem raznih
črk; jaz sem napisal svoji začetnici.
Veselo packanje vam želim. Pa obvestite me v komentarij ali je recept uspel.
Loading ... 
